猪肝焖子的制作方法

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　　主料：猪肝、猪皮、胡萝卜；辅料：葱姜蒜、花生米、大料包等

　　烹制方法：1、猪皮切段与葱姜、料酒在高压锅中压30分钟；2、猪肝、胡萝卜切丁分别焯水倒在猪皮汤中加入佐料；3、出锅后倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏箱内凝固即可。